🌱 Plante aromatice
Cum se cultivă busuiocul – de la sămânță la frunze aromate toată varaGhid pentru busuioc: semănat, plantare, udare, ciupitul vârfurilor și recoltarea frunzelor pentru o creștere continuă.
Cum se cultivă pătrunjelul – ghid de la semănat la recoltare continuăGhid pentru pătrunjel: semănat direct în grădină, udare, recoltarea frunzelor și cultivarea unei a doua serii toamna.
Cum se cultivă rozmarinul – plantare, iernare și recoltare an de anGhid pentru rozmarin: plantare, udare redusă, protecție la iarnă și recoltarea frunzelor aromate tot anul.
Cum se cultivă menta – plantare în ghiveci și controlul răspândiriiGhid pentru mentă: de ce se recomandă cultivarea în ghiveci, udare, lumină și recoltarea frunzelor pentru ceai și bucătărie.
Cum se cultivă cimbrul – plantă aromatică rezistentă la secetăGhid pentru cimbru: plantare, udare rară, sol bine drenat și recoltarea frunzelor aromate pentru bucătărie.
Cum se cultivă lavanda – plantare, tăiere și rezistență la secetăGhid pentru lavandă: plantare pe sol bine drenat, udare rară, tăierea anuală pentru o tufă compactă și recoltarea florilor.
Cum se cultivă oregano – planta aromatică ușor de întreținutGhid pentru oregano: plantare, udare moderată, lumină multă și recoltarea frunzelor pentru cel mai intens aromă, chiar înainte de înflorire.
Cum se cultivă salvia – planta aromatică rezistentă la secetăGhid pentru salvie: plantare, udare rară, lumină multă, tăierea de întreținere și recoltarea frunzelor pentru bucătărie.
Cum se cultivă leușteanul – planta perenă nelipsită din bucătăria româneascăGhid pentru leuștean: plantare, udare constantă, lumină, întreținere pe termen lung și recoltarea frunzelor și rădăcinii pentru bucătărie.
Cum se cultivă mărarul – de la semănat la recoltarea frunzelor și semințelorGhid pentru mărar: semănat direct, udare, recoltarea frunzelor proaspete, lăsarea la sămânță pentru murături și înmulțire spontană în grădină.
- Cum se cultivă tarhonul – planta aromatică esențială pentru murăturile și oțetul de casă
Ghid pentru tarhon (Artemisia dracunculus): înmulțire prin butași sau despărțire (nu din sămânță la soiul francez), recoltare constantă și folosire la murături și oțeturi aromatizate.
Cum se cultivă maghiranul – ruda mai dulce, mai delicată a oreganouluiGhid pentru maghiran (Origanum majorana): răsad sau semănat direct, sensibilitate la frig, recoltare constantă și aroma dulce-picantă, mai delicată decât oreganoul.
Cum se cultivă coriandrul – frunze proaspete (cilantro) și semințe aromate, dintr-o singură plantăGhid pentru coriandru (Coriandrum sativum): semănat eșalonat pentru frunze constante, tendința de a înflori repede pe căldură, și recoltarea semințelor pentru mirodenie.
- Cum se cultivă anasonul – planta cu semințe dulci-aromate pentru ceaiuri și cofetărie
Ghid pentru anason (Pimpinella anisum): nevoie de sezon cald lung, semănat direct, recunoașterea coacerii semințelor și uscarea lor pentru ceaiuri și patiserie.
- Cum se cultivă isopul – arbust aromatic perenă, ușor de crescut, cu flori căutate de albine
Ghid pentru isop (Hyssopus officinalis): plantare într-un loc însorit, nevoi minime de udare odată stabilit, tăiere anuală pentru o formă compactă și recoltarea frunzelor pentru ceaiuri și infuzii.
- Cum se cultivă melisa – planta perenă cu aromă de lămâie, ușor de crescut, greu de oprit din răspândire
Ghid pentru melisă (Melissa officinalis), cunoscută și ca roiniță: plantare ușoară, aproape fără îngrijire, tendința de a se auto-semăna agresiv în grădină și recoltarea frunzelor pentru ceaiuri liniștitoare.
- Cum se cultivă leurda – usturoiul sălbatic de pădure, cu frunze aromate, culese primăvara devreme
Ghid pentru leurdă (Allium ursinum): plantă perenă de subarboret, cu frunze late, aromate, cu gust de usturoi, culese primăvara devreme, dintre primele verdețuri proaspete disponibile după iarnă, tradițional culeasă din pădure, dar poate fi și cultivată în grădină.
- Cum se cultivă ghimbirul în ghiveci – rizomul aromatic tropical, cultivat cu succes și în climatul românesc
Ghid pentru ghimbir (Zingiber officinale): plantă tropicală cultivată pentru rizomul său aromatic, picant, potrivită pentru cultura în ghiveci la interior sau afară vara, în climatul românesc.
