Cum se cultivă mazărea – semănat, susținere pe araci și recoltare

Păstăi verzi de mazăre pe vrej, cu frunziș fin

Mazărea (Pisum sativum) este una dintre puținele legume care se seamănă direct în grădină foarte devreme primăvara, tolerând bine frigul și chiar brumele ușoare. Există soiuri pentru boabe (se decojesc) și soiuri de zahăr, cu păstăi comestibile întregi. Fiind o leguminoasă, îmbogățește solul cu azot, fiind o cultură bună premergătoare pentru alte legume.

📅 Perioadă de plantare

Semănatul direct în grădină se face foarte devreme, în martie-aprilie, de îndată ce solul poate fi lucrat, deoarece mazărea tolerează bine frigul. Se poate face un al doilea semănat la sfârșitul verii (august) pentru recoltă de toamnă, în zonele cu ierni blânde.

🧺 Perioadă de recoltare

Recoltarea începe la 60-70 de zile de la semănat, din mai până în iulie, în funcție de data semănatului și soi.

💧 Udare

Are nevoie de udare moderată și constantă, mai ales din momentul înfloririi până la formarea păstăilor — seceta în această perioadă reduce mult producția. Solul nu trebuie să bălească, rădăcinile fiind sensibile la exces de apă.

☀️ Lumină

Preferă soare din plin, dar tolerează semiumbră ușoară, mai ales la semănatul de vară, când umbra parțială reduce stresul termic.

🌍 Sol

Preferă un sol afânat, bine drenat, cu pH neutru spre ușor alcalin. Fiind o leguminoasă fixatoare de azot, nu are nevoie de sol foarte bogat în azot — excesul de azot favorizează frunzișul în detrimentul păstăilor.

🧪 Fertilizare

Nu necesită fertilizare intensă — un aport moderat de compost la pregătirea solului este suficient. Fertilizarea cu azot în exces produce plante frunzoase cu puține păstăi.

🦟 Boli și dăunători

Cele mai frecvente probleme sunt făinarea (mai ales spre vara târzie, pe vreme uscată și călduroasă) și afidele, care colonizează vârfurile tinere. Musca mazării poate ataca păstăile tinere. Rotația culturilor și evitarea udării pe frunze reduc riscul de boli.

✂️ Tăiere și îngrijire

Nu necesită tăiere, dar soiurile înalte au nevoie de araci sau plasă de susținere, montate încă de la semănat, pentru ca vrejurile cățărătoare să se poată agăța cu cârceii lor.

❓ Întrebări frecvente

De ce se seamănă mazărea așa devreme, când încă mai poate îngheța?
Mazărea tolerează bine temperaturile scăzute și chiar brume ușoare, dar nu suportă căldura — semănatul timpuriu permite plantei să se dezvolte și să fructifice înainte de căldurile mari de vară, care opresc înflorirea.
Care este diferența dintre mazărea de boabe și cea de zahăr?
Mazărea de boabe se recoltează după ce boabele s-au dezvoltat, iar păstăile fibroase se aruncă; mazărea de zahăr (sugar snap) se recoltează mai devreme, cât păstăile sunt încă fragede, și se consumă întreagă, cu tot cu păstaie.
De ce vrejurile se usucă brusc la mijlocul verii?
Mazărea este o cultură de sezon răcoros — căldura mare de vară oprește creșterea și grăbește îmbătrânirea plantei, chiar dacă solul este udat corect. Este normal, iar recolta se poate relua cu un semănat de toamnă.

🌿 Plante similare